ジン、ジン、ジンギスカンは ニオイがっ

食い足らないもんで、自宅キッチンにて


ひとりジンギスカン



有楽町・北海道どさんこプラザで入手の「ベルの成吉思汗たれ」

シンクの奥からジンギスカン鍋を出してきて、
しばらく使ってなかったんでクリーニングからやって、

ラム肉 　　 丸っこい冷凍ものが手に入らなかったんで
＜どさんこプラザにはあったけど、ちょいと￥お高かった＞



ピーマンと玉ねぎ切って、モヤシをぶっこんで



タレ付き肉じゃないもんで、焼いてタレつけて食うジンギスカン
鍋は煮る奴っぽいけどね

しかしこれ　キッチンでやるもんじゃないです。
屋外でバーっとやるもんだ　orz
換気扇回し続けても、まだニオイがっ・・・

コメント 4

キャンプなら臭いは気にならないかも(笑)。
モンゴル産、ラム肉なら本場に近いのかも。でもモンゴルの人
って肉は煮るんですよね。
by tai-yama (2019-09-09 23:35) 

＞tai-yama さま　北海道内でも焼く地域と煮る地域に分かれますね。
肉全部は食いきれなかったので、冷凍して次は煮て食ってみます
by deepredcocktail2 (2019-09-10 18:51) 

北海道ツーリングで食べたジンギスカンは美味しかったなあ、冷凍もんだったけど。
by 風神様【毎日♪】 (2019-09-10 20:47) 

＞ 風神様　　札幌出張で行った、すすきのの生ラム「のざわ」が最高でしたね
by deepredcocktail2 (2019-09-11 18:25)